茶树性喜温暖、（），对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。

单项选择题宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。

A.《北苑别录》
B.《大观茶论》
C.《茶录》
D.《茶疏》

单项选择题（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A.元代
B.明代
C.唐代
D.宋代

单项选择题世界上第一部茶书的书名是（）。

A.《品茶要录》
B.《茶具图赞》
C.《榷茶》
D.《茶经》

单项选择题下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（）。

A.有利于企业提高竞争力
B.有利于企业树品牌
C.树立企业信誉
D.提高技术水平

单项选择题职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。

A.人们在家庭生活中
B.人们在职业工作和劳动中
C.人们在与人交往中
D.人们在消费领域中

单项选择题（）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

A.八宝茶
B.酥油茶
C.五福茶
D.油炒茶

单项选择题擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）。

A.茶叶、芝麻、花生
B.茶叶、玉米、花生
C.茶叶、玉米、生米
D.茶叶、生姜、生米

单项选择题（）主要流行于我国南方客家人聚居区。

A.奶茶
B.擂茶
C.竹筒茶
D.酥油茶

单项选择题潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。

A.用火烤茶
B.用沸水烫热茶盅
C.将茶叶放入干热的茶壶中
D.靠水温来烘茶

单项选择题潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

A.茶水洗茶壶
B.火加热茶壶
C.开水烫热茶壶和茶盅
D.冷水洗茶壶