中国烹饪的刀工技艺有十二种刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。其中经常使用的四种是（）

多项选择题世界三大著名饮品是（）

A.啤酒
B.茶
C.咖啡
D.牛奶
E.可可

单项选择题宋子文回家乡文昌开会，将文昌美食带回广州供官员品赏，由此“文昌鸡”扬名东南亚。文昌在现在的（）省。

A.广东省
B.海南省
C.湖南省
D.湖北省

单项选择题发明“麻婆豆腐”的麻婆，其原本姓（）。

A.麻
B.刘
C.王
D.陈

单项选择题我们日常见有“干啤酒”、“干黄酒”。其中的“干”字是指酒中的含（）量少。

A.酒精
B.糖
C.水
D.香味

单项选择题诗经一共305首诗，带有酒字的诗就有（）首。

A.30
B.40
C.50
D.60