下列利用胆碱的效率较高的是（）

单项选择题有学者提出饲料中维生素B12生物学效价的评定指标可以是生长速度或尿液中某种物质的排出量，这种物质是（）

A.尿素
B.蛋白质
C.甲基丙二酸
D.甲基丙烯酸

单项选择题饲料中的叶酸要在肠道相应结合酶的作用下水解后才能被机体吸收，水解后的叶酸含谷氨酸的数量是（）

A.1个
B.2个
C.3个
D.4个

单项选择题通常叶酸在饲料中的存在形式是（）

A.多聚谷氨酸
B.硫胺素
C.脂酰载体蛋白
D.生育酚

单项选择题唯一能采用实验较准确地进行生物学效价评定的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素E
C.生物素
D.叶酸

单项选择题蛋清中可导致生物素完全失活的是（）

A.卵黄素
B.卵磷脂
C.脂肪
D.抗生物素蛋白