蔬菜种植栽培时，首先要进行（）

单项选择题在蔬菜和水果中含量最高的物质是（）

A.脂肪
B.蛋白质
C.水分
D.糖类

单项选择题确定西瓜成熟最为科学的方法是（）

A.早晨看瓜上是否有露水
B.拍瓜听声音
C.开花期挂牌标记
D.放入水中

单项选择题低产田土壤表现为（）

A.有机质和矿质元素含量少
B.微生物含量多
C.春不冷浆，夏不燥热
D.渗水和保水性好

单项选择题一年中移栽果树的最佳时期是（）

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季

单项选择题将鲜鸭蛋浸渍于食盐、酒、草木灰、红茶等混合液中，制成的蛋称为（）

A.茶叶蛋
B.皮蛋
C.碱蛋
D.咸蛋

单项选择题大多数作物灌溉最适宜的水质是（）

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.不受影响

单项选择题生产上经常将不同品种的苹果进行混种，其主要目的是（）

A.防治病虫害
B.促进变异
C.可延长采收期
D.增进授粉

单项选择题以下哪种蔬菜，食用部分为花蕾或花苔（）

A.青花菜
B.甘蓝
C.小白菜
D.空心菜

单项选择题以下不能作为家禽饲料添加剂使用的是（）

A.玉米
B.食盐
C.瘦肉精
D.维生素

单项选择题贮藏作物种子除了要求低湿、阴凉环境外，还要求（）条件。

A.低温
B.中温
C.高温
D.极高温