不受压力影响的过滤设备是下面哪种（）

单项选择题根据酒液的过滤性能确定。过滤速度快且浊度低的酒液.细土比例可以（）

A.高
B.低
C.不变

单项选择题30立方 小时的啤酒过滤线，前缓冲罐需要设计多大的（）有效容积才能满足≥15分钟的硅胶接触时间。

A.10m³
B.12m³
C.15m³
D.20m³

单项选择题关于前缓冲罐的作用，描述不正确的是（）

A.保护过滤机不受上游的压力冲击，保持压力稳定
B.去除酒头酵母
C.增加后贮酒与硅胶等辅料的接触时间
D.平衡罐

单项选择题收集的酒头酒尾，最长使用期限为（）小时，否则排掉。

A.12
B.24
C.20
D.10

单项选择题啤酒过滤前进行“深冷”或“急冷”的作用（）

A.去除多酚
B.去除酵母
C.去除冷凝固物
D.去除蛋白质