初乳蛋白质的特点为（）。

多项选择题海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）。

A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.二十二碳六烯酸
E.二十碳五烯酸

多项选择题下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）。

A.单宁
B.果胶
C.纤维素
D.酒
E.牛奶

多项选择题高原环境中补充多种维生素，对机体的益处有（）。

A.增强体力
B.促进尿中乳酸排出
C.改善心肺功能
D.增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力
E.增进食欲

多项选择题系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在（）。

A.运动中呼吸商值下降
B.运动中呼吸商值上升
C.氧消耗率增加
D.最大氧的利用能力增加
E.血流量增加

多项选择题对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）。

A.充足的糖类
B.足量优质的蛋白质
C.高脂肪膳食
D.低蛋白、低糖饮食
E.充足的铁、维生素C及B族维生素