海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）。

多项选择题下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）。

A.单宁
B.果胶
C.纤维素
D.酒
E.牛奶

多项选择题高原环境中补充多种维生素，对机体的益处有（）。

A.增强体力
B.促进尿中乳酸排出
C.改善心肺功能
D.增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力
E.增进食欲

多项选择题系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在（）。

A.运动中呼吸商值下降
B.运动中呼吸商值上升
C.氧消耗率增加
D.最大氧的利用能力增加
E.血流量增加

多项选择题对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）。

A.充足的糖类
B.足量优质的蛋白质
C.高脂肪膳食
D.低蛋白、低糖饮食
E.充足的铁、维生素C及B族维生素

多项选择题高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些？（）

A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C.高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要
D.提高工作效率
E.增强食欲，促进消化