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名词解释

什么是代谢控制发酵技术:; 代谢控制发酵技术:名词解释定义是什么?

【参考答案】

以动态生物化学和微生物遗传学为基础,通过诱变选育适合生产某种产品的突变住,再在有控制的条件下大量生产人们所需的产品。