A.20-85个水分子B.极性物质C.20-74个水分子D.食盐
单项选择题液态水缔合结构中，水分子最多可以和几个水分子缔合（）
A.3B.4C.5D.6
单项选择题关于水的功能，说法错误的是（）
A.维持生命的重要物质B.决定食品质量C.食品加工助剂D.可以转化为其他营养素
单项选择题以下哪种物质会破坏水的结构（）
A.甲醇B.甲酸C.甲醛D.尿素
单项选择题哪种溶液溶质与水之间不存在氢键作用（）
A.蔗糖溶液B.甲酸C.甲醛D.食盐
单项选择题以下哪种溶液中不存在离子的水合作用（）
A.柠檬酸B.蛋白质C.食盐D.甲烷
