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名词解释

什么是膜状沸腾; 膜状沸腾名词解释定义是什么?

【参考答案】

由于温差的增大制冷剂在加热表面上的汽化核心数目会急剧增多,众多的汽泡来不及离开加热表面而汇集成一片,在加热表面上形成一层汽膜,这种状态称为膜状沸腾。