A.很差 B.一般 C.良好 D.非常好
单项选择题粮油种子在储藏过程中,由于受外界因素、围护结构、物理因素和粮堆自身()特点的影响,储藏期间粮食温度的变化具备有一定的规律性。
A.堆放形式 B.朝向 C.堆高 D.生态体系
单项选择题粮油种子在储藏过程中,由于受外界因素、()、物理因素和粮堆生态体系自身特点的影响,储藏期间粮食温度的变化具备有一定的规律性。
A.围护结构 B.粮库外部环境仓房结构 C.仓房形式 D.仓房朝向
单项选择题感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有()等滋味。
A.臭 B.香、辣 C.酸、甜 D.酸、苦、辣
单项选择题感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在()上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。
A.手指 B.舌尖 C.鼻子 D.口唇
单项选择题感官鉴别植物油脂气味时,可以把油脂加热后,经搅拌后()其气味。
A.观查 B.查看 C.观察 D.嗅辨