商品的总成本是固定成本和（）之和。

单项选择题人为促进果皮叶绿素分解，使果实呈现出成熟时固有颜色的过程称为（）

A.脱绿
B.催熟
C.上色

单项选择题园艺商品学是一门（）

A.自然科学
B.技术科学
C.社会科学
D.综合性交叉应用学科

单项选择题世界上最早涉及商品学领域的著作是（）

A.《完美商人》
B.《商品学导论》
C.《茶经》
D.《商业之美》

多项选择题人工分级通常由熟悉分级技术的人员担任，在预先熟悉分级标准情况下，用目测和经验或 和采用辅助工具如（）等进行分级。

A.包装袋
B.分级板
C.比色卡
D.比色杯

多项选择题（）是园艺产品采后处理的第一步，主要是剔除不可用于销售及不利于贮藏的产品。

A.初选
B.清洗
C.整理