单项选择题人为促进果皮叶绿素分解，使果实呈现出成熟时固有颜色的过程称为（）
A.脱绿B.催熟C.上色
单项选择题园艺商品学是一门（）
A.自然科学 B.技术科学 C.社会科学 D.综合性交叉应用学科
单项选择题世界上最早涉及商品学领域的著作是（）
A.《完美商人》 B.《商品学导论》 C.《茶经》 D.《商业之美》
填空题商品检验内容主要有外观品质、（）、（）、营养价值及安全因素等。
填空题根据商品标准的制订手续、适用范围，可将标准分为国际、国家、（）、（）、企业5级。
