A.佳美(Gamay) B.桑娇维赛(Sangiovese) C.维蒂奇诺(verdicchio) D.美乐(Merlot)
单项选择题生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是()。
A.单宁高 B.酒体重 C.酒精度高 D.酸度高
单项选择题红葡萄酒的颜色是从()来的。
A.红葡萄酒的添加剂 B.不锈钢罐 C.葡萄皮 D.人工色素
单项选择题澳大利亚的哪个地区最适合种植雷司令()。
A.玛格丽特河(Margaret River) B.路斯格兰(Rutherglen) C.克来尔谷(Clare Valley) D.吉斯伯恩(Gisborne)
单项选择题下列葡萄品种中哪一种单宁最低()。
A.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) B.黑比诺(Pinot Noir) C.西拉子(Shiraz) D.美乐(Merlot)
单项选择题白葡萄酒的发酵温度通常为()。
A.10-15℃ B.15-20℃ C.25-30℃ D.20-25℃
单项选择题下列哪个葡萄品种是酿造教皇新堡(Chateauneuf-du-Page)的主要葡萄品种()。
A.歌海娜(Grenache) B.美乐(Merlot) C.内比奥罗(Nebbiolo) D.西拉(Syrah)
单项选择题尼伊圣乔治(Nuits-Saint-Georges)在下列哪个地区()。
A.波尔多(Bordeaux) B.勃艮第(Burgundy) C.罗讷河谷(Rhone) D.卢瓦尔河谷(Loire)
单项选择题下列哪个国家的葡萄酒中通常会见到皮诺塔吉(Pinotage)()。
A.智利 B.澳大利亚 C.阿根廷 D.南非
单项选择题下列哪个葡萄品种是芳香型葡萄品种()。
A.琼瑶浆 B.内比奥罗(Nebbiolo) C.歌海娜(Grenache) D.品丽珠
单项选择题桑塞尔白葡萄酒(Sancerre)产自于()。
A.法国(卢瓦尔河) B.匈牙利 C.澳大利亚 D.德国