A.防止交叉污染B.禁止有病人员加工产品C.充分加热杀菌D.放在常温下储藏产品
单项选择题多氯联苯的特性错误的是()。
A.不溶于水B.不耐热C.电绝缘性能好D.化学性质极为稳定
单项选择题根据临床表现的不同,食物中毒包括()两类。
A.胃肠型和动脉型B.大脑型和神经型C.大脑型和动脉型D.胃肠型和神经型
单项选择题操作间每天应当定时进行空气消毒,操作间内温度应当低于()℃
A.25B.18C.27D.20
单项选择题预防副溶血性弧菌的措施不包括()。
A.彻底加热海产品B.动物性食品煮熟煮透再吃C.避免生食水产品D.切菜切肉用一把菜刀
单项选择题下列属于中等毒有机磷的是()。
A.敌百虫B.久效磷C.对硫磷D.乐果