共用题干题1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡 印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒（）

多项选择题老年人营养需要的特点是（）

A.蛋白质合成能力差
B.对无机盐需要量减少
C.对脂肪消化能力下降
D.糖耐量低
E.对能量需要减少

多项选择题婴儿在出生后即有能力消化的糖包括（）

A.乳糖
B.蔗糖
C.果糖
D.淀粉
E.麦芽糖

多项选择题某学生通常不吃早餐，因此中午吃饭狼吞虎咽，饱餐一顿。长期如此，他可能会患的疾病是（）

A.胆结石
B.胃炎
C.肥胖
D.龋齿
E.贫血

多项选择题高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有（）

A.维生素B₁丢失增加
B.能增强机体对于高温的耐受能力
C.增进食欲
D.提高工作效率
E.防中暑

多项选择题以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高（）

A.维生素A
B.维生素D
C.铁
D.磷
E.钙