在白茶加工中，（）是关键步骤，有助于阻止氧化过程。

单项选择题白茶的制作过程中，最常包括的步骤是（）。

A.揉捻
B.发酵
C.烘焙
D.萎凋

单项选择题下列（）步骤通常不在黑茶制作中执行。

A.揉捻
B.发酵
C.蒸青
D.烘焙

单项选择题黑茶的制作过程中，最常包括的步骤是（）。

A.揉捻
B.发酵
C.烘焙
D.萎凋

单项选择题下列（）步骤通常不在乌龙茶制作中执行。

A.揉捻
B.发酵
C.蒸青
D.烘焙

单项选择题在乌龙茶加工中，（）是关键步骤，有助于阻止氧化过程。

A.揉捻
B.发酵
C.蒸青
D.萎凋

单项选择题乌龙茶的制作过程中，最常包括的步骤是（）。

A.揉捻
B.发酵
C.烘焙
D.萎凋

单项选择题下列（）工艺步骤通常不在红茶制作中执行。

A.揉捻
B.发酵
C.萎凋
D.蒸青

单项选择题在红茶制作中，将茶叶进行高温处理以停止氧化的步骤是（）。

A.揉捻
B.发酵
C.萎凋
D.烘焙

单项选择题红茶的制作通常包括（）步骤，使茶叶获得红色的颜色。

A.揉捻
B.发酵
C.萎凋
D.烘焙

单项选择题在红茶制作过程中，（）是一个关键步骤，有助于茶叶的氧化。

A.揉捻
B.发酵
C.烘焙
D.萎凋