只放一张双人大床的房间应配备（）套卫生用品为宜。

单项选择题淡紫色有舒适感，所以饭店一般用做（）的颜色。

单项选择题假设你的饭店有100间客房，现在已出售了99间，这时又来了一位客人要求住房，你应该说：“（）”。

单项选择题（）堪称是中国历史上最古老的饭店设施？

单项选择题下列不属于服务员业务素质范围的是（）。

单项选择题客房门上安装窥镜，会使宾客（）。

单项选择题美式计价方式为（）。

单项选择题对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。

A.计划职能
B.组织职能
C.指挥职能
D.控制职能

单项选择题若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁，作为客房服务员你应（）。

A.向客人表示歉意
B.不予理采，让客人向送餐部反映
C.免收不洁食物的费用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

单项选择题工程部维修人员在维修过程中，应每（）电话向班组或调度室汇报维修情况。

单项选择题饭店工作人员在进入客房前必须敲门，为的是满足客人（）的需要。

A.尊重
B.安全
C.宁静
D.方便