生产过程中，由于吃饭或其它非设备及能源故障原因引起停机，必须（）

多项选择题设备运行时不得（）设备正常运转或带压时，不得用扳手紧固螺栓或从事其它项目的检修。

A.随意触摸、碰按电气
B.机械按钮
C.随意拆装设备上的零部件和附件
D.对设备进行参数调整

多项选择题牛乳中的微生物科分为（）

A.细菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.噬菌体

单项选择题设备在水顶操作时应通知那个工段（）进行水顶

A.前处理
B.包装
C.经理
D.质检

多项选择题设备操作人员在未开机前检查（）发现上述情况及时找机修工修复后再进行下一步，在开机前必须确认没人在危险工位下时再开机

A.电源线路是否有虚接、断裂情况
B.管路连接是否松动情况
C.线路是否有裸露带电部分及电线电缆老化情况
D.设备清洗消毒情况

多项选择题在打扫卫生结束时不允许地面有（）防止将经过的工作人员滑倒摔伤。

A.托盘
B.空筐
C.积水
D.油渍