A.随意触摸、碰按电气 B.机械按钮 C.随意拆装设备上的零部件和附件 D.对设备进行参数调整
多项选择题牛乳中的微生物科分为()
A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.噬菌体
单项选择题设备在水顶操作时应通知那个工段()进行水顶
A.前处理 B.包装 C.经理 D.质检
多项选择题设备操作人员在未开机前检查()发现上述情况及时找机修工修复后再进行下一步,在开机前必须确认没人在危险工位下时再开机
A.电源线路是否有虚接、断裂情况 B.管路连接是否松动情况 C.线路是否有裸露带电部分及电线电缆老化情况 D.设备清洗消毒情况
多项选择题在打扫卫生结束时不允许地面有()防止将经过的工作人员滑倒摔伤。
A.托盘 B.空筐 C.积水 D.油渍
多项选择题工厂内霉菌污染的来源()
A.人员因素(操作人员、服装) B.环境因素(温度、湿度、水分、空气中游菌) C.原材料因素(原料、包装材料、机器)