A.浑浊度范围2~10NTU;读数精度2NTU B.浑浊度范围10~100NTU;读数精度5NTU C.浑浊度范围100~400NTU;读数精度10NTU D.浑浊度范围400~700NTU;读数精度50NTU E.浑浊度范围700NTU以上;读数精度100NTU
单项选择题盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是()。
A.二氯化汞 B.四氯汞钠 C.氯化钠 D.氯化镁 E.氯化钾
单项选择题用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是()。
A.氮磷检测器 B.电子捕获检测器 C.氢火焰离子化检测器 D.热能检测器 E.火焰光度检测器
单项选择题水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中所采用的方法是()。
A.气相色谱法 B.溴化容量法 C.4-氨基安替比林比色法 D.高压液相色谱法 E.荧光分光光度法
单项选择题使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是()。
A.pH12~14 B.pH10~12 C.pH8~10 D.pH4~6 E.pH6.8
单项选择题用氢氧化钾标准溶液滴定时,每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为()。
A.酸价 B.酸碱度 C.蛋白质 D.氨基酸 E.磷脂