公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌心一侧，勺子靠近客人一侧，（）。

单项选择题勺垫摆在骨碟的正前方，距离碟边（）。

A.0.5cm
B.1cm
C.2cm
D.3cm

单项选择题用双手将台布打开，平行打折，右脚在前左脚在后，斜着向前方抛洒，这种铺台布的方法叫做（）。

A.推拉式
B.抖铺式
C.撒网式
D.推抖式

单项选择题用双手将台布打开，平行打折，推出去再拉回来，这种铺台布的方法叫做（）。

A.推拉式
B.抖铺式
C.撒网式
D.平推式

单项选择题直径为200cm的餐桌应选择（）的台布。

A.200cm
B.210cm
C.220cm
D.240cm

单项选择题直径为150cm的餐桌应选择（）的台布。

A.150cm
B.160cm
C.180cm
D.200cm