A.杀虫剂B.过敏原C.沙门氏菌D.害虫
单项选择题下列食品安全危害中,哪个属于生物危害?()
A.头发B.蟑螂C.大肠杆菌D.苍蝇
单项选择题以下选项哪个是食品安全生物危害?()
A.福寿螺中的广州管园线虫B.河豚鱼毒素C.有毒塑料粘结剂D.牛乳中的乳糖
单项选择题生物毒素又称天然毒素,是指生物来源并不可自我复制的有毒化学物质,包括()。
A.病毒、细菌、寄生虫产生的对其他生物物种有毒害作用的各种化学物质B.寄生虫、病毒、微生物产生的对其他生物物种有毒害作用的各种化学物质C.动物、病毒、寄生虫产生的对其他生物物种有毒害作用的各种化学物质D.动物、植物、微生物产生的对其他生物物种有毒害作用的各种化学物质
单项选择题食品生物性危害主要包括()。
A.细菌、病毒、寄生虫造成的危害B.细菌、病毒、动物造成的危害C.细菌、病毒、植物造成的危害D.植物、病毒、动物造成的危害
单项选择题分层法一般按5M1E进行分层,下面()不属于具体的分层方法。
A.按不同的时间分B.按使用设备分C.按原材料分D.按季节分