找考题网-背景图
多项选择题

在内蒙古地区,牧民们有把肉晾晒为肉干的习惯,其肉干的晾法有()。

A.把生肉直接晾干
B.把生肉用柴火熏,然后晾晒
C.把生肉煮过后,把晾半干的生肉条,用木柴烟熏后晾干
D.把熟肉直接晾干
E.把生肉直接用柴火熏完后,洗干净储藏