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多项选择题

在内蒙古牧区,牧民们都是在初冬宰牲节前后,大量宰杀牲畜,其原因有()。

A.减少存栏牲畜,确保母畜过冬
B.跟当地特有的风俗民情有关
C.过节肉的用量较大
D.确保牛、羊肉的最佳质量

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