酒机操作人员对每天酒机灌出的第一瓶酒和最后一瓶酒及换罐后的第一瓶酒进行常规品尝，并观察酒体的外观是否（），如有异常立即通知段长及工艺员逐级汇报。

多项选择题瓶装鲜酒品评的结果应是（）

A.口感纯正
B.爽口
C.杀口
D.无异味、油味

多项选择题杀菌机每次装酒结束人工或高压清洗机清洗（）

A.排空所有水槽进行清洗
B.清除步移或栅条上杂物（玻璃碎片）
C.喷水管检査

多项选择题酒机的CO2品评不应有（）

A.无异味
B.无微酸
C.无油气
D.其他污染味

多项选择题压盖系统的压盖质量检查标准是无压盖不合格酒（）

A.错盖
B.偏盖
C.无盖
D.压破口

多项选择题EBI标准瓶测试测试频次是（）各测1次。

A.生产前
B.换瓶型
C.正常生产后
D.试车时