A.无气水混合B.无气C.无水
多项选择题酒机操作人员对每天酒机灌出的第一瓶酒和最后一瓶酒及换罐后的第一瓶酒进行常规品尝，并观察酒体的外观是否（），如有异常立即通知段长及工艺员逐级汇报。
A.清亮B.透明C.有无悬浮物
多项选择题瓶装鲜酒品评的结果应是（）
A.口感纯正B.爽口C.杀口D.无异味、油味
多项选择题杀菌机每次装酒结束人工或高压清洗机清洗（）
A.排空所有水槽进行清洗B.清除步移或栅条上杂物（玻璃碎片）C.喷水管检査
多项选择题酒机的CO2品评不应有（）
A.无异味B.无微酸C.无油气D.其他污染味
多项选择题压盖系统的压盖质量检查标准是无压盖不合格酒（）
A.错盖B.偏盖C.无盖D.压破口
