金针菇栽培过程中伸长期管理不正确的是（）。

单项选择题（）的管理理对于金针菇质量的形成起着非常重要的作用。

A.菌丝培养期
B.催蕾期
C.低温育菇期
D.伸长期

单项选择题金针菇伸长期应增加（）才能培育优质的金针菇。

A.O₂
B.CO₂
C.光照
D.ph

单项选择题为了得到符合商品要求的金针菇，菇蕾发生后应进一步降低棚温至（）℃。

A.8~12
B.5~10
C.10~15
D.5~15

单项选择题金针菇氨基酸的含量高于一般菇类尤其是（）含量特别高具有促进儿童智力发育的功能。

A.赖氨酸
B.胱氨酸
C.色氨酸
D.苯丙氨酸

单项选择题金针菇是目前世界上第（）大食用菌。

A.一
B.二
C.三
D.四