A、生啤酒、淡啤酒、黑酒 B、淡啤酒、扎啤、黑啤酒 C、扎啤酒、生啤酒、淡啤酒 D、淡啤酒、黑啤酒、黄啤酒
单项选择题由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,因此饮用后能使人()。
A、镇静安神 B、更易吸收 C、降脂降压 D、增加食欲
单项选择题我国优质汽酒特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10﹪,乙醇含量一般在()。
A、10° B、12° C、14° D、16°
单项选择题我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。
A、0.5﹪~2﹪ B、2.5﹪~5﹪ C、0.5﹪~2.5﹪ D、0.5﹪以下
单项选择题我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
A、微苦和麦芽酒香味 B、酒曲和麦芽酒香味 C、微甜和麦芽酒香味 D、微辣和麦芽酒香味
单项选择题用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,有()、紫色、黑色、金色等。
A、白色、褐色、咖啡色 B、红色、白色、蓝色 C、白色、红色、黄色 D、白色、黄色、多色