乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）。

单项选择题乌龙茶香气的品质系数（权数）为（）。

A.30%
B.35%
C.20%
D.10%

单项选择题名优绿茶香气项目的品质系数（权数）为（）。

A.30%
B.25%
C.15%
D.10%

单项选择题名优绿茶外形项目的品质系数（权数）为（）。

A.30%
B.25%
C.15%
D.10%

单项选择题根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质有缺陷定为乙等，给（）分。

A.94±4
B.84±4
C.74±4
D.50-60

单项选择题根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质优良定为甲等，给（）分。

A.94±4
B.84±4
C.74±4
D.50-60

单项选择题成品茶“脱档”的原因是（）。

A.精制茶大小或长短不一
B.上、中、下三段茶比例不当
C.外形、叶底花杂
D.制作过程火温过高

单项选择题成品茶“规格乱”的原因是（）。

A.精制茶大小或长短不一
B.上、中、下三段茶比例不当
C.外形、叶底花杂
D.制作过程火温过高

单项选择题凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。

A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香

单项选择题黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。

A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香

单项选择题西湖龙井具有独特清香属于（）香。

A.茶类香
B.品种香
C.地域香
D.附加香