A.热饮料和软饮料B.鸡尾酒C.葡萄酒D.啤酒
单项选择题对于水产、蔬菜等原料，一般采用（）的采购方式。
A.定额采购B.即时采购C.日采购D.年采购
单项选择题（）适宜于在竞争比较激烈的市场环境下使用，可使餐厅与对手形成势均力敌的局面。
A.跟随定价法B.感觉价值定价法C.毛利率定价法D.销售毛利率定价法
