就青贮建筑物而言，既有利于机械化作业，又不易造成青贮料霉烂的设施是（）。

单项选择题对于冷链流通的条件和设施而言，说法正确的有（）。

A.果蔬流通过程中的主要设施包括具有控制温度设备的冰箱保温车、机械保温车和冷藏集装箱
B.运输过程中毋需考虑运输过程中的环境条件
C.使得冷藏车内相对湿度保持在90%—95%之间
D.各种蔬菜都有应保持同一温度

单项选择题对于青贮建筑物，叙述正确的是（）。

A.青贮窖的宽度一般应小于深度，比例以1：2.5或1：3为好，以利于青贮料本身的重量将倾注料压实，并保持最低消耗量
B.青贮壕结构简单，成本低，易推广，不宜机械操作，易积水导致腐烂，造成损失
C.青贮建筑物要牢固坚实，透气、透水
D.青贮地点，应选择在土质坚硬、地势高燥、地下水位低、靠近牛舍和远离水源、粪坑的地方

单项选择题温室的蒸发冷却降温设计与换气降温设计在设计内容上不同的是（）。

A.要考虑温室温度的设定
B.要考虑温室换气率的设定
C.要考虑温室内相应的设备
D.要考虑温室湿度的设定

单项选择题对岩棉培而言，下列说法不正确的是（）。

A.岩棉是一种由60%辉绿石、30%石灰石和10%焦碳混合而成
B.岩棉培是将作物种植于一定体积的岩棉块中，让作物在其中扎根锚定、吸水、吸肥、吸气
C.岩棉培可分为开放式和循环式岩棉培两种
D.开放式岩棉培都用滴灌系统供液

单项选择题关于畜禽舍环境，叙述正确的有（）。

A.畜禽舍内温度是影响畜禽生长、发育和生产的首要因素，因此温度愈高愈好，况且在高温环境下提高气流速度，有利于畜禽散热和生产力的提高
B.当环境湿度低34℃时，相对湿度对畜禽的生长、发育和生产力没有什么影响
C.畜禽舍环境的光照设备只能采用人工光照
D.空气流速对畜禽的影响主要表现在影响散热上。当环境温度低于畜禽体温时，空气流速的增加将促进畜禽的显热失热和潜热失热

单项选择题对植物的光形态建成起作用的光的波段是（）。

A.0.7—0.76μm
B.0.38—0.76μm
C.0.4—0.7μm
D.0.3—2.0μm

单项选择题对于牛场建筑设计，说法正确的是（）。

A.在南方采用有窗开放型牛舍
B.牛舍的跨度在12m以内，檐高5.5m左右，按10—15立方米/头考虑
C.牛舍平面设计，辅助房间集中在牛舍的中间的布置较为常见
D.应保证牛舍具有一定的通风、朝向、日照和隔热

单项选择题在果蔬贮藏过程中，表述正确的是（）。

A.气调贮藏只需控制空气中的O₂和CO₂的含量，不需考虑其他因素
B.果蔬贮藏过程中的主要技术环节是预处理和预冷技术
C.气调贮藏过程中，适当降低贮藏环境中的分压CO₂和提高O₂分压，可抑制果蔬体内的新陈代谢和细菌活动，在控制气体成分组成并同时保持低温的条件下，可使果蔬获得好的贮藏效果
D.MA贮藏是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法

单项选择题关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（）。

A.在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中，始终使果蔬处于恒温条件下，进而形成果蔬的冷链流通
B.冷链流通是在果蔬的运输过程中维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施
C.快装、快运是冷链流通的基本原则
D.在果蔬流通过程中，已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质，毋需考虑运输过程中的环境条件

单项选择题对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。

A.通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度
B.预冷室内空气的流动速度一般在11.5—5.0m/s
C.水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下
D.预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度