关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（）。

单项选择题对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。

A.通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度
B.预冷室内空气的流动速度一般在11.5—5.0m/s
C.水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下
D.预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度

单项选择题喷雾降温对蒸发冷却有效的细雾大小要求是（）。

A.20μm以下
B.30μm以下
C.40μm以下
D.50μm以下

单项选择题蝴蝶兰多采用的繁殖方式是（）

A.组培繁殖
B.嫁接繁殖
C.分株繁殖
D.种子繁殖

单项选择题决定大棚性状的是（）

A.立柱
B.拱杆
C.拉杆
D.压杆

单项选择题利用温泉进行瓜类栽培是在我国的（）。

A.元朝
B.西汉时期
C.唐代
D.宋代