单项选择题宰后检验以感观检查和剖检为主，必要时辅之以（）和理化检验。
A.微生物B.仪器检验C.嗅检D.触检
多项选择题我国肉鸡可分割为（）。
A.腿部 B.腰部肉 C.胸部 D.脏器类
多项选择题禽肉分割有哪几种方法（）。
A.平台分割 B.悬挂分割 C.按块分割 D.按片分割
多项选择题美国猪胴体可划分为（）。
A.前腿肉 B.肩部肉 C.后腿肉 D.通脊
名词解释什么是眼肉; 眼肉名词解释定义是什么?
