德国的火腿一般分为腌制、煮制、熏制。以地名命名的（）可以切的像纸一样的薄，品种和味道堪称一绝。

单项选择题最早将白兰地生产工业化的是法国的（）

A.波多国
B.隆河谷
C.巴黎
D.干邑

单项选择题泰国典型的烹制方法有三种，即炒、YAM、（）

A.烩
B.蒸
C.炖
D.酱

单项选择题下列不属于越南菜式的是（）

A.糯米鸡
B.酸鱼汤
C.生菜包食法
D.铁板烧

单项选择题（）是印度一绝，为茶叶汁、鲜牛奶、咖喱汁的混合物。

A.印度茶
B.牛奶茶
C.拉茶
D.帕帕茶

单项选择题意大利人比较忌讳（），视它为不祥之物，所以在喜庆场所不适宜用它来装饰。

A.菊花
B.郁金香
C.茶花
D.百合

多项选择题下列属于越南菜式的是（）

A.甘蔗虾
B.春卷
C.酸肉
D.生牛河
E.牛奶粥

多项选择题下列哪项是世界茶叶的主产国家？（）

A.中国
B.印度
C.斯里兰卡
D.阿根廷
E.日本

多项选择题俄罗斯的汤一般可以分为（）

A.清汤
B.奶油汤
C.蔬菜汤
D.牛肉汤
E.冷汤

多项选择题质量上乘的比萨饼应具备哪些特点？（）

A.新鲜的饼皮
B.上等奶酪
C.顶级比萨酱
D.顶级橄榄油
E.新鲜馅料

多项选择题娱乐、慈善、活动的特点是（）

A.刺激性
B.趣味性
C.参与性
D.功利性
E.公益性