A.抑菌杀菌、防治流感 B.生成“视紫质”,预防干眼病 C.去腥除异味、开胃建脾 D.软化血管、降低血压
单项选择题每升牛奶可以满足成年人每日所需的()。
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.维生素 D.碳水化合物
单项选择题肉类蛋白质属于()蛋白质。
A.完全性 B.半完全性 C.不完全性 D.劣质
单项选择题()含有植物杀菌素和芥子挥发油,可起引抑菌作用。
A.小白菜 B.洋白菜 C.菜花 D.西红柿
单项选择题豌豆中的蛋白质属于()。
A.不完全性蛋白质 B.半完全性蛋白质 C.优质蛋白质 D.完全性蛋白质
单项选择题提供给人体的热量如果长期()人体对热量的实际消耗,过剩的热量将会在人体内转化成脂肪,使人体态臃肿,动作迟缓。
A.小于 B.大于 C.等于 D.不等于
单项选择题一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生()毫升的水。
A.12 B.20 C.22 D.40
单项选择题下列元素中属于常量元素的是()。
A.钙、磷、铁、锌 B.钙、铁、碘、锡 C.钙、钾、钠、镁 D.氯、磷、硫、钙
单项选择题下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。
A.是构成机体组织的正常材料 B.供给热能 C.维持神经肌肉的正常兴奋 D.维持体内酸碱平衡
单项选择题肌体内缺少尼克酸(烟酸),可导致()。
A.脚气病 B.糙皮病 C.恶性贫血 D.佝偻病
单项选择题维生素是维持机体正常代谢所必需的一类低分子()。
A.碳水化合物 B.无机化合物 C.化合物 D.有机化合物