A.香柠檬精B.香草精C.香橙精D.香榛精
单项选择题下列哪种香精常常用于制作蛋糕的香味（）
单项选择题下列哪种香料经常用于制作西点的香味（）
A.辣椒粉B.肉桂粉C.姜粉D.麻椒粉
单项选择题下列哪种方法常用于检测乳制品中的脂肪含量（）
A.差示气相色谱法B.酸水解法C.近红外光谱法D.高效液相色谱法
单项选择题下列哪种物质常用于检测乳制品中的防腐剂（）
A.硫酸铜B.甲醛C.苯甲酸D.柠檬酸
单项选择题下列哪种方法常用于检测乳制品中的细菌污染（）
A.观察法B.化学分析法C.菌落计数法D.红外分析法
