茶席设计中茶具摆设的基本原则有（）

多项选择题茶具是为泡茶服务的，选购茶具应考虑（）

A.实用
B.便利
C.美观
D.奢华
E.鲜艳

单项选择题下列茶叶属于卷曲型炒青绿茶的有（）

A.碧螺春
B.眉茶
C.平水珠茶
D.都匀毛尖

单项选择题茶树叶芽展开后形成的枝叶称（）

A.节
B.节间
C.新梢
D.枝茎

单项选择题按展出地点分，茶叶展销会可分为（）、巡回展览和室外展览。

A.贸易展览
B.专题性展销会
C.室内展览
D.大型展览

单项选择题乳香是取橄榄科的卡式乳香树的（）制作而成的，香气温和而留味长久。

A.干燥枝干
B.干燥树脂
C.干燥果实
D.干燥树叶

单项选择题选择茶席铺垫色彩的基本原则是（）

A.碎花为上，单色为次，繁花为下
B.单色为上，碎花为次，繁花为下
C.单色为上，繁花为次，碎花为下
D.碎花为上，繁花为次，单色为下

单项选择题在景区门口人群聚集的地方开设固定的摊位推销茶叶，属于（）性质

A.主题展销活动
B.集市
C.媒体宣传活动
D.巡回展销活动

单项选择题茶馆为节假日送茶礼的客户准备茶品，需要了解客户的送礼对象，再推介适合的茶叶品类，需要了解的信息不包括（）

A.年龄
B.性别
C.喜欢的茶类
D.家庭住址

单项选择题茶叶审评术语（）指的是叶底嫩而柔软。

A.细柔
B.嫩软
C.细嫩
D.细软

单项选择题潮汕工夫茶中，用于冲泡单丛的主泡器应该选择（）

A.朱泥壶
B.紫砂杯
C.玻璃杯
D.茶碗