A.视黄醇B.抗坏血酸C.硫胺素D.核黄素
单项选择题自然界中的蛋白质氮的含量一般都较为稳定，通常在（）左右。
A.26%B.16%C.28%D.18%
单项选择题谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是（）
A.核黄素B.钴胺素C.硫胺素D.维生素C
单项选择题尿毒症病人未采取透析治疗的应严格控制的营养素是（）
A.脂肪B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素
单项选择题机体停止摄入含氮物质的条件下，每天仍然向体外丢失排泄的氮被称为（）
A.排泄氮B.不可避免氮C.CNLD.ONL
单项选择题急性胰腺炎病人急性期营养补充应通过（）
A.鼻饲B.空肠造瘘C.静脉营养D.口服要素膳
