A.秦代B.汉代C.隋代D.唐代
单项选择题长平古战场遗址在山西晋城()境内。
A.陵川县B.高平市C.阳城县D.沁水县
单项选择题煤炭是山西第一大支柱产业,全国最大的无烟煤生产基地是()。
A.同煤集团B.阳泉煤矿C.古交矿区D.平朔安太堡煤矿
多项选择题闻喜煮饼的名称由来,有()的说法。
A.慈禧赐名说B.康熙赐名说C.鲁迅赐名说D.闻仲始创说E.武王始创说
多项选择题下列选项中,属于山西省特色小吃的有()。
A.太原号腐干B.千层油酥饼C.清徐葡萄D.孟封饼E.提浆月饼
多项选择题下列各项中,关于平遥牛肉的说法正确的有()。
A.源于清代嘉庆、道光年间,由雷金宁开设的“兴胜雷”屠宰场最早加工B.其制作工序为:宰杀——炖煮——腌制C.色泽红润,肉丝纹路清晰,外观十分诱人D.冠云牌牛肉曾多次获国家级金质奖杯,现在平遥牛肉被誉为“平遥三大宝”之一E.与其他各地酱牛肉的不同在于,牛越老,做出来的酱牛肉越香、保存时间越长