属于双糖且具有还原性的是（）

单项选择题属于多糖，与碘作用显红棕色的是（）

A.葡萄糖
B.纤维素
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.糖原

单项选择题属于单糖且具有还原性的是（）

A.葡萄糖
B.纤维素
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.糖原

单项选择题可用于鉴别葡萄糖和蔗糖的试剂是（）

A.新制Cu（OH）₂溶液
B.FeCl₃溶液
C.亚硝酰铁氰化钠的碱溶液
D.托伦试剂
E.碘试液

单项选择题可用于鉴别正丁醇和丙酮的试剂是（）

A.新制Cu（OH）₂溶液
B.FeCl₃溶液
C.亚硝酰铁氰化钠的碱溶液
D.托伦试剂
E.碘试液

单项选择题可用于鉴别直链淀粉和支链淀粉的试剂是（）

A.新制Cu（OH）₂溶液
B.FeCl₃溶液
C.亚硝酰铁氰化钠的碱溶液
D.托伦试剂
E.碘试液