幅度报价的特点是（）。

单项选择题高限报价指的是（）。

A、一种暴利
B、买卖双方共同确定的价格
C、买方确定的最高期望价格
D、卖方确定的最高期望价格

单项选择题我国饭店星级评定标准中对无障碍通道作了明确规定，这反映出我们的服务要符合某些特殊群体的（）需求。

A、情感
B、生理
C、心理
D、物质

单项选择题在改革开放之前，我国饭店业的发展很缓慢，而改革开放以后，这种情况得到了显著地改善，这主要反映出（）因素对消费者心理的影响。

A、文化
B、社会
C、时间
D、情感

单项选择题在以水景著称的旅游景点，当枯水期到来时，其周边的饭店往往没有多少客源，这主要反映出（）。

A、消费者的收入水平在降低
B、消费者没有闲暇时间
C、自然环境的变化会影响消费者的心理
D、各家饭店恶性竞争的后果

单项选择题客人之所以购买某种饭店产品的主要原因是（）。

A、可以满足其某种需求或偏好，而且具有支付能力
B、边际效用的增加
C、很有钱，不在乎产品的价格
D、别人也在购买

单项选择题（）不是情绪的表现形式之一。

A、长期性
B、情景性
C、不稳定性
D、冲动性

单项选择题消费者希望通过购买和使用商品卫生清洁，不危害身体健康，这种消费需求是（）。

A、对商品附加功能的需求
B、对商品安全性能的需求
C、对商品成本功能的需求
D、对商品情感功能的需求

单项选择题消费者希望所购买和使用的商品获得一定社会意义的体现，这种消费需求主要是指（）。

A、对商品基本功能的需求
B、对商品社会象征性的需求
C、对商品质量功能的需求
D、对商品情感功能的需求

单项选择题对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用（）方法来消除客人的心理紧张。

A、请客人先到休息处稍作休息
B、等待时机再向客人推销
C、主动引领客人，介绍相关情况
D、P—P人际交流法

单项选择题以探询猜测的口吻与客人交谈，消除客人心理紧张的方法是（）。

A、亲近法
B、待机法
C、引领法
D、P—P人际交流法