基本不损失鲜牛奶营养成分的消毒法是（）。

单项选择题利用煮沸消毒是，加入碳酸钠的作用是（）。

A.抑制微生物
B.杀死微生物
C.提高沸点
D.防治发生化学反应
E.防治生锈

单项选择题影响微生物生存的外界因素不包括（）。

A.高温
B.低温
C.菌种特性
D.化学因素
E.生物因素

单项选择题细菌的“胞浆压出”致死，原因是（）。

A.温度过高
B.紫外线照射
C.低温冻伤
D.环境高渗
E.环境低渗

单项选择题血清学反应的温度一般在（）℃内进行。

A.4
B.20~30
C.25~37
D.56
E.60

单项选择题不属于鞭毛虫的是（）。

A.肺线虫
B.伊氏锥虫
C.杜氏么曼虫
D.牛胎毛滴虫
E.鞭毛组织滴虫