A.牛放线菌B.猪痢疾蛇形螺旋体C.猪肺炎支原体D.鸡败血支原体E.黄曲霉菌
单项选择题基本不损失鲜牛奶营养成分的消毒法是()。
A.巴氏消毒法B.超高温巴氏灭菌法C.煮沸法D.高压蒸气灭菌法E.流通蒸汽灭菌法
单项选择题利用煮沸消毒是,加入碳酸钠的作用是()。
A.抑制微生物B.杀死微生物C.提高沸点D.防治发生化学反应E.防治生锈
单项选择题影响微生物生存的外界因素不包括()。
A.高温B.低温C.菌种特性D.化学因素E.生物因素
单项选择题细菌的“胞浆压出”致死,原因是()。
A.温度过高B.紫外线照射C.低温冻伤D.环境高渗E.环境低渗
单项选择题血清学反应的温度一般在()℃内进行。
A.4B.20~30C.25~37D.56E.60