A.水B.光照C.添加剂D.温度
多项选择题下列引起食品品质变化的化学因素（）
A.酶类B.氧化C.添加剂D.温度
多项选择题下列引起食品品质变化的生物性因素（）
A.微生物B.啮齿动物C.昆虫/寄生虫D.氧化
