GB 5009.168规定脂肪酸组成分析时，可采用（）等方法进行甲酯化。

多项选择题二硫腙属于广谱络合剂，但可以通过（）提高其结合选择性。

A.改变结合反应温度
B.改变干扰离于的价态
C.调节结合反应介质的pH
D.调节结合反应介质的离于强IJr

多项选择题在小麦质量评价中可以测定小麦粉吸水率和面团揉混特性的仪器有（）。

A.拉伸仪
B.粉质仪
C.吹泡仪
D.混合试验仪

多项选择题采用反相离子对色谱法分析时，如增大流动相中对离子的浓度，可能产生（）现象。

A.待测组分的保留时间延长
B.待测组分的峰面积增大
C.待测组分分离度降低
D.待测组分的分配系数增大

多项选择题《GB 2761食品中真菌毒素限量》标准中规定了黄曲霉毒素B1的最大限量为20μg kg 的粮油品种有（）等。

A.玉米
B.花生
C.大豆
D.大米

多项选择题《GB 7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》标准不适用范围包括（）。

A.散装食品的标识
B.非直接提供给消费者的预包装食品标签
C.为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
D.现制现售食品的标识

多项选择题为了考察水悬浮法测定玉米容重与国家标准方法测定结果是否存在差异，可采用（）检验法。

A.t
B.Q
C.F
D.Z

多项选择题正确运用朗伯-比尔定律的基本条件包括（）。

A.样液应为稀溶液
B.通过被测溶液的光为单色光
C.被测物应是具有复杂结构的有机化合物
D.被测溶液应是胶体溶液

多项选择题下列色谱检测器中，需要严格控制温度的有（）。

A.电子捕获检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.差示折光检测器
D.电导检测器

多项选择题下列玻璃容器中，属于量出式容器的有（）。

A.容量瓶
B.量筒
C.吸量管
D.滴定管

多项选择题玉米收购及入库时质量定等作价的增扣量指标是（）。

A.杂质
B.水分
C.容重
D.不完善粒