为什么啤酒在倒出15分钟后可能味道更明显（）

单项选择题发酵产生的哪种味道通常会出现在艾尔啤酒中而不出现在拉格啤酒中（）

A.面包味
B.香菜籽
C.花香味
D.果味

单项选择题若零售上发现架子上的啤酒已过期，应该如何处理（）

A.确保啤酒进行冷藏，以保持新鲜
B.将啤酒从库存中移除
C.轮换库存，先销售更新鲜的啤酒
D.通过打折快速售出啤酒

单项选择题普拉那救世主啤酒（Paulaner Salvator）是哪种风格的经典产品示例（）

A.比利时双料
B.双倍博克
C.帝国世涛
D.科隆啤酒（Kölsch）

单项选择题为什么瓶内发酵啤酒会包含沉淀（）

A.瓶内发酵啤酒会随时间推移而陈化并产生沉淀
B.在啤酒厂低温熟化时，啤酒会产生沉淀
C.啤酒为了保持原味而未经过滤
D.使用酵母对啤酒进行碳化

单项选择题以下哪种啤酒使用小麦麦芽酿造（）

A.双倍博克
B.德式皮尔森
C.三月啤酒
D.德式小麦