A.瓶内发酵啤酒会随时间推移而陈化并产生沉淀 B.在啤酒厂低温熟化时,啤酒会产生沉淀 C.啤酒为了保持原味而未经过滤 D.使用酵母对啤酒进行碳化
单项选择题以下哪种啤酒使用小麦麦芽酿造()
A.双倍博克 B.德式皮尔森 C.三月啤酒 D.德式小麦
单项选择题酒花长在哪种植物上()
A.快速生长的蔓藤 B.大型常绿树木 C.地下块茎 D.齐腰高的灌木
单项选择题以下哪项是美式大麦酒的特性()
A.具有较高(6.5-7.6%)的ABV B.金色到淡琥珀色 C.具有明显的苦味 D.具有烘烤的麦芽味道
单项选择题以下哪种气体会有损啤酒的味道和香气()
A.二氧化碳 B.氮气 C.氧气 D.以上都不是
单项选择题哪种风格包括诸如“进口”,“帝国”,和“爱尔兰式”等名称的多种子风格()
A.苦啤 B.印度淡色艾尔 C.波特 D.世涛