世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）。

单项选择题开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）。

A.特莱蒙饭店
B.迈尔斯顿饭店
C.里兹饭店
D.假日饭店

单项选择题下列各项中作为旅游业的基本构成要素之一，与旅行社、旅游交通、旅游景区等组成旅游服务体系的是。（）

A.饭店业
B.旅游市场
C.旅游资源
D.旅游者

单项选择题“鱼尾式”报价法，适合推销饭店的（）客房。

A.高档
B.中档
C.中低档
D.低档

单项选择题“冲击式”报价法，适合推销饭店的（）客房。

A.豪华
B.高档
C.中档
D.低档

单项选择题根据国际惯例，饭店房费按“间 夜”收费，“间 夜”的变更时间为（）。

A.零点
B.中午12时
C.下午6时
D.晚上8时