A.2%左右B.4%左右C.6%左右D.8%左右
单项选择题前路出粉法生产高出率面粉时,1B的取粉率()。
A.较高B.较低C.和生产高等级粉一样D.时高时低
单项选择题如果前三道皮磨的总剥刮率约是78%则总出粉率约是()。
A.86%B.60%C.78%D.70%
单项选择题尽管各粉厂每道皮磨的剥刮率可能存在较大的差异,但前三道皮磨的总剥刮率和总出粉率之间却有着密切的内在联系。如果前三道皮磨的总剥刮率约是82%则总出粉率约是()。
A.82%B.90%C.74%D.66%
单项选择题尽管各粉厂每道皮磨的剥刮率可能存在较大的差异,但前三道皮磨的总剥刮率和总出粉率之间却有着密切的内在联系。如果总出粉率是72%,则前三道皮磨的总剥刮率约是()。
A.80%B.90%C.64%D.72%
单项选择题尽管各粉厂每道皮磨的剥刮率可能存在较大的差异,但前三道皮磨的总剥刮率和总出粉率之间却有着密切的内在联系,即前三道皮磨的总剥刮率≈()。
A.总出粉率十8%B.总出粉率-8%C.总出粉率十18%D.总出粉率-18%
单项选择题某厂采用流量平衡(负荷均衡)的制粉方法,出粉率为72%,磨粉机每百千克小麦磨辊接触长度:15mm 100kg.24h,换算成磨粉机厘米时产面粉是()。
A.3.00kgB.4.50kgC.2.00kgD.2.50kg
单项选择题某厂采用粉路简化的制粉方法,出粉率为72%,磨粉机每百千克小麦磨辊接触长度:10mm 100kg.24h,换算成磨粉机厘米时产面粉是()。
A.3.00kgB.4.17kgC.5.79kgD.3.60kg
单项选择题某厂采用“中路出粉法”的粉路,采用12台1米磨粉机,日产量200吨,其磨粉机每百千克小麦磨辊接触长度是()。
A.10mm/100kg.24hB.12mm/100kg.24hC.13mm/100kg.24hD.14mm/100kg.24h
单项选择题()包括粉路的“长度”、“宽度”和清粉范围等。
A.循序后推B.同质合并C.负荷均衡D.制粉方法
单项选择题()是指粉路中各系统及各台设备的配备,应根据各系统物料的工艺性质及其数量来决定,使负荷合理均衡。